Агрохимическое сырье животного и растительного происхождения

23.08.2012

Навоз - источник органических удобрений. До недавнего времени, пока не перестали функционировать крупные животноводческие комплексы, структура годового выхода навоза была следующая: до 5 тысяч тонн - 44%, 5-10 тысяч тонн - 47%, 11-20 тысяч тонн и более - 9%. По данным статистики в хозяйствах области насчитывалось 91% ферм и комплексов, которые имели годовой выход навоза до 10 тысяч тонн. Внедрение индустриальных способов содержания животных привело к значительному увеличению выхода бесподстилочного навоза, химический состав которого зависит от состава твердых и жидких выделений животных, от количества добавляемой воды. По степени разжижения водой бесподстилочный навоз представлен полужидкими (с влажностью до 92%), жидкими (92-97%) и навозными стоками (влажность более 97%). Совершенно очевидно, что и эффективность такого навоза будет различной. Излишнее разбавление водой бесподстилочного навоза крайне нежелательно в связи с увеличением его объемов (табл. 74) и соответственно с многократным повышением затрат на его транспортировку.

Агрохимическое сырье животного и растительного происхождения

Выход навоза от всех видов скота и птицы в пересчете на подстилочный навоз представлен в табл. 75. Из приведенных данных видно, что увеличения выхода навоза не предполагалось. В расчете к 2000 году планировалось некоторое увеличение навоза, но экономическая ситуация сложилась так, что предполагаемый выход этого органического удобрения сократился наполовину и составляет в настоящее время 1100-1200 тысяч тонн в пересчете на подстилочный навоз.

Основную массу этого источника органических удобрений (70-77%) представляет навоз крупного рогатого скота, причем по удобрительной ценности он очень разный и его химический состав во многом зависит от способа уборки (табл. 76).

Бесподстилочный навоз оказывает сильное действие на повышение урожайности удобряемой культуры. Это связано с тем, что большую часть питательных веществ, в том числе и азота, растения могут использовать в первый год внесения.
Навоз свиней составляет 5% всего количества производимого в сельскохозяйственных предприятиях Томской области. Основное поголовье свиней сосредоточено на комплексе «Томский». Среднесуточный выход свиного навоза составляет 60 тонн, в котором содержится 282 кг азота, 120 кг фосфора и 252 кг калия. Химический состав экскрементов определяет их ценность для растениеводства и зависит в основном от кормового рациона и качества кормов.
В 1 тонне экскрементов свиней содержится 4,7 кг азота, 2,0 - фосфора, 4,2 - калия и 0,5 кг кальция. Навоз богат основными биогенными элементами. Сухое вещество на 75-85% является органическим и лишь на 25-15% минеральным.
Птичий помет - это ценное концентрированное и быстродействующее органическое удобрение. Все питательные вещества в нем находятся в усвояемых для растений соединениях. Основная часть азота представлена мочевой кислотой, которая легко разлагается с образованием аммиака. Птичий помет по сравнению с навозом крупного рогатого скота имеет более высокое содержание азота и калия. В составе его: воды - 56%, азота - 1,6, фосфора - 1,5, калия - 0,8 и кальция - 2,4%. Количество питательных веществ в помете зависит от кормления: с увеличением доли концентрированных кормов в рационе птицы возрастает содержание азота, фосфора и калия.
Состав, физико-химические свойства помета различаются также и от способа содержания птицы - напольного, клеточного, смешанного, что соответствует твердому, жидкому (текучий) и полужидкому (пластичный) состоянию помета. В Томской области в основном клеточное и смешанное содержание.
При интенсивном промышленном птицеводстве на крупных птицефабриках сосредоточено большое поголовье птицы (Томская, Туганская, Колпашевская, Ново-Архангельская). Для обеспечения механизированной уборки и транспортировки помета используют воду, но при этом потери азота достигают 40-80%. Для предотвращения потерь питательных веществ в помет рекомендуется добавлять до 1,5 кг фосфоритной муки при компостировании с торфом.
Общий выход птичьего помета в 1985-1990 годах составлял 157-170 тысяч тонн.
Навоз от всех видов животных и птицы, как и другие органические удобрения, оказывает многостороннее действие на важнейшие агрохимические свойства почвы и при правильном использовании резко повышает урожайность растений. Органическое вещество навоза состоит из сложных и простых органических кислот, аминокислот, липидов, витаминов, обладает стимулирующим эффектом. Вот почему просто необходимо как можно полнее использовать накопленный навоз и перегной для внесения в почву. Оптимальные дозы внесения -20-40 т/га в пересчете на подстилочный навоз. В нынешней экономической ситуации про этот резерв плодородия не следует забывать и использовать как можно полнее.