Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер

















Яндекс.Метрика

Маркировка молочной продукции: защита качества и безопасности



В 2022 году в Российской Федерации вступили в силу обязательные правила маркировки молочной продукции, распространяющиеся как на производителей, так и на розничные компании. Этот важный шаг помогает обеспечить безопасность и качество продукции, а также контроль над сроком годности. Как говорится, все для народа...а вы как думаете?

Механизм работы системы маркировки


Честный знак маркировка молочной продукции в России вводит обязательные стандарты и требования для производителей и розничных компаний. Она основана на нанесении специального кода в формате Data Matrix на каждый экземпляр продукции. Этот код включает четыре основные группы данных:

• 14-значный идентификационный номер (GTIN): Этот номер идентифицирует конкретный вид продукции и его производителя. Он играет ключевую роль в отслеживании и контроле качества товаров.

• 13-значный серийный номер: Этот номер уникален для каждого экземпляра продукции и позволяет идентифицировать его точное местоположение и историю перемещений.

• Ключ подтверждения: Ключ обеспечивает целостность и аутентичность данных в маркировке, предотвращая подделку и манипуляции с кодами.

• Срок годности: В маркировке также указывается срок годности продукции, что позволяет потребителям и продавцам оперативно определять свежесть товара.

Помимо этих основных элементов, система маркировки предусматривает наличие пустого поля на упаковке продукции размером до 15x15 мм для размещения кода, а также возможность нанесения кода с использованием лазерного принтера на крышках тары. Эти меры обеспечивают четкость и читаемость маркировки.

Преимущества внедрения системы маркировки


1. Маркировка позволяет контролировать качество и подлинность продукции, предотвращая попадание на рынок суррогатных товаров и небезопасных продуктов.

2. Потребители могут легко проверить информацию о продукте, включая срок годности и производителя, что снижает риски покупки просроченных или некачественных товаров.

3. Система маркировки создает эффективный барьер для подделок, так как она обеспечивает целостность и аутентичность данных о продукции.

4. Благодаря маркировке, компании могут более точно отслеживать перемещения товаров, что способствует оптимизации логистических процессов и уменьшению потерь.

С планируемым расширением системы в 2023 году, ожидается еще более надежная и эффективная защита интересов потребителей на рынке молочной продукции.