Морковь содержит большое количество витаминов, эфирных масел, минеральных солей и микроэлементов, необходимых для организма человека. Она используется в сыром и вареном видах. Морковь выращивают все огородники, но отличный урожай бывает далеко не у каждого. Что же надо знать, чтобы вырастить отличный урожай?
Выбор места
Грядки под морковь располагают в хорошо освещенных, солнечных местах. Желательно ежегодно менять место посадки, соблюдая севооборот. Лучше всего использовать места, где росли помидоры, огурцы, лук, чеснок и капуста. Грядки, где росли пряные травы (укроп, петрушка, сельдерей), для моркови не подходят.
Почва
Морковь предпочитает плодородную, рыхлую, без сорняков почву. Навоз надо вносить за год до посадки, иначе она потеряет аромат и вырастет корявой. Землю лучше готовить с осени: глубоко перекопать с известью или золой, добавить комплексное удобрение. Можно также купить торф с доставкой прямо до вашего участка.
Посев семян
Перед посевом семена замачивают и проращивают, затем подсушивают и высевают. Сухие семена могут взойти только через сорок дней после посева.
Грядки рыхлят, делают бороздки на расстоянии пятнадцать сантиметров друг от друга и глубиной два сантиметра. Дно бороздки утрамбовывают и поливают, высаживают семена на расстоянии два сантиметра друг от друга, сверху засыпают рыхлой землей. После посева морковь поливать не рекомендуется. Грядку накрывают пленкой, а снимают ее только после всходов семян.
Уход
Требуется регулярная прополка растений. За сезон рекомендуется сделать несколько прореживаний: первый раз – когда появятся настоящие листки, оставив расстояние между растениями в три сантиметра, и второй раз – когда будут две пары листков, расстояние – шесть сантиметров.
Полив и подкормка
При нехватке влаги морковь становится вялой и горчит. Вода должна промачивать землю на длину корнеплода, поэтому чем крупнее морковь, тем больше надо ее поливать. Подкормку делают два раза за летний период жидким удобрением (на 1 ведро воды 2 стакана золы или 1 столовую ложку нитрофоски).
Вредители
Основным врагом моркови считается морковная муха. С ней надо начинать бороться еще до ее появления. Высевать морковь, когда насекомые уже не летают (конец мая – начало июня). Можно мульчировать грядки свежими хвойными иголками – их запах отпугивает вредителей, а слой мульчи питает и защищает почву от высыхания. Несколько раз за сезон посыпать грядку золой, поливать настоем томатной ботвы. Но если и это не помогает, применять химические препараты (например, Инта-вир).
Морковь очень требовательная культура к почве, посадке, уходу, но, если соблюдать все правила, урожай порадует.