Определение нитратов и фосфора

 04.09.2012

Определение нитратов. В углублении капельной пластинки насыпают лопаточкой сухой реактив на азот по Брею объемом, примерно равным зерну ржи, и приливают по 3 капли буферного раствора. Затем добавляют по 1 капле сока и в один из рядов углублений по 1 капле стандартных растворов; тщательно размешивают стеклянной палочкой. Через 1 мин. сравнивают окраску исследуемых соков со шкалой стандартных растворов или со шкалой цветных пятен и записывают результаты согласно табл. 6 (в приборе таблица размещена под цветными пятнами).

Определение нитратов и фосфора

Возможен и другой порядок добавления реактивов, но нельзя сок и стандартные растворы смешивать с сухим реактивом перед добавлением буферного раствора.
Определение нитратов и фосфора

Для получения высоких урожаев картофеля содержание нитратного азота даже во время бутонизации должно быть высоким (балл 4) и во время цветения не должно уменьшаться ниже умеренного (балл 3). Если до и во время бутонизации содержание нитратного азота будет очень низким (балл 1) или низким (балл 2), то необходимо провести подкормку азотными удобрениями.
Определение фосфора основано на взаимодействии фосфорной и молибденовой кислот, которые после восстановления оловом образуют соединение, окрашивающее раствор в синий цвет. Образованию синей окраски мешает наличие в соке растений большого количества органических кислот - щавелевой и лимонной. Разбавление сока уменьшает концентрацию кислот и ослабляет или устраняет их мешающее влияние.
Анализ на фосфор ведут следующим образом. По 1 капле разбавленного водой сока (на 1 каплю сока 3 капли воды) помещают в углубления капельной пластинки. Одновременно в один из рядов углублений пластинки помещают по 1 капле из четырех стандартных растворов. К соку растений и стандартным растворам прибавляют по 2 капли реактива на фосфор и помешивают оловянной палочкой, пока окраска не станет устойчивой, на что обычно достаточно 10-20 сек. Полученную окраску исследуемого сока сравнивают со шкалой образцовых растворов или с окраской цветной бумажной шкалы и результаты выражают в миллиграммах фосфора на 1 кг сока или в баллах, согласно табл. 6.